摄氏度
摄氏度(Centigrade)是目前世界使用比较普遍的一种温度标准，它是18世纪瑞典天文学家安德斯·摄尔修斯提出来的。在1标准大气压下，他把水的沸点定为100度，冰水混合物的温度定为0度，其间分成100等分，1等分为1度。但是，在使用中，人们感到很不方便。摄尔维斯第二年就把该温度计的刻度值颠倒过来使用。又隔两年，著名博物学家林耐也使用了这种把刻度颠倒过来的温度计，并在信中声称：鈥溛沂堑谝桓錾杓埔员阄愣龋苑械阄话俣鹊�温度计的。鈥澱庵�温度计依然称为摄氏温标(又叫百分温标)。
后人为了留念安德斯·摄尔修斯，用他的名字第一个字母鈥淐鈥澙幢硎尽�
摄氏度，用符号鈥湣驸�澅硎荆�摄氏温度与华氏温度的换算式是： 5（F- 32）= 9(C) ，式中F-华氏温度，C-摄氏温度。
华氏度＝32＋摄氏度×1.8
摄氏度＝（华氏度－32）÷1.8
温度的度量值权衡温度上下 40摄氏度=104华氏度
华氏度F＝32＋(9/5)乘以摄氏度℃
0 ℃=32 °F
37 ℃=98.6 °F
定义
把冰水混合物的温度设定为零度，把沸水的温度设定为一百度，它们之间分成100等份，每一等份是摄氏度的一个单位，叫做1摄氏度。鈥澱庵炙捣ㄒ丫晌ァＨ缃竦纳闶衔露纫驯还槿牍实ノ恢疲ノ幻柒�湺肉�澮炎鞣稀Ｉ闶衔露鹊亩ㄒ迨莟=T-100。而T。定义为273.15 K，摄氏度规定为开尔文用以表示摄氏温度时的一个专有称号。 华氏度(Fahrenhite) 和摄氏度(Celsius)都是用来计量温度的单位。包括我国在内的世界上很多国家都使用摄氏度，美国和其他一些英语国家使用华氏度而较少使用摄氏度。
写法
中文摄氏度的写法：℃，是一个整体的符号，字符代码：2103
英文摄氏度的写法：°C，是两个符号的组合。
其中，度：°，是一个符号，字符代码：00B0，而不是o（字母O的小写）的上标；
C：就是大写字母，是Celsius的简写
华氏度是以其创造者Gabriel D. Fahrenheir(1681-1736)命名的，其结冰点是32°F，在1标准大气压下水的沸点为212°F。